Origine Issu d’une jeune parcelle palissée en taille Guyot.
Elevage 12 mois en cuves ciments
Dégustation 12°C, surprend par sa légèreté et sa finesse où l’on perçoit des arômes de fruits à chair blanche, parfois de fleurs blanches (acacia).Bouche ample avec une finale agréable. Tendre et frais, notre Beaujolais blanc est un vin sec.
Accompagnements Apéritif, toutes entrées du type feuilletés à bases de fruits de mer ou de poissons, mais également toutes les viandes blanches. Enfin il s’accordera très bien avec des fromages de chèvre et certains desserts aux fruits rouges ou exotiques.