Situé sur la face Sud-Est de la colline du Py qui sépare le hameau de Morgon et le village de Villié Morgon.
Couleur : Rouge Cépage : GAMAY
Terroir: Granite et schistes altérés.
Vinification Récolte manuelle, raisins macérés en cuve.
Origine Issu de trois parcelles de très vieilles vignes escarpées en taille gobelet, en climat La Côte du Py.
Elevage 15 mois en cuve.
Dégustation 16°C, sa robe est d’un grenat profond, ses arômes dévoilent des notes discrètes de cassis, de mûre et de fruits rouges au nez, Charnu et concentré en bouche, pour une finale qui s’adoucit avec le temps.
Accompagnements Gibiers en sauces, coq au vin, viandes rouges, en vieillissant, il s’accommode très bien avec les fromages à pâte molle très légèrement avancés (Munster, Saint Nectaire..).