Domaine Guillot Gonin

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MORGON LES CHARMES

LA REGION : Beaujolais

Géographie

Situé à l’Ouest du cru Morgon, de part et d’autre de la voie romaine qui conduit au hameau Saint Joseph.

Couleur : Rouge
Cépage : GAMAY

Terroir: Granite et schistes altérés.

Vinification
Récolte manuelle, raisins macérés en cuve.

Origine
Issu de deux parcelles du climat Les Charmes

Elevage
9 mois en cuve.

Dégustation
16°C, d’une robe grenat soutenue, tout en finesse, aux arômes de fruits rouges et noirs mêlés. Ce Morgon se révèle puissant en bouche tout en étant bien équilibré, pour une finale soyeuse.

Accompagnements
Il accompagne délicieusement toutes les volailles, les viandes en sauce et les fromages (chèvre, Brie..) .

Garde: 10 ans.
Degré: 13 % vol.