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Morgon La Benoîte

Beaujolais, rouge

Morgon La Benoîte

Degré
13 % vol.
Service
16 °C
Garde
10 ans

Le vin

Cépage
Gamay
Terroir
Granite et schistes altérés.
Situation
Situé à l’ouest du cru Morgon, au sud de la voie romaine qui conduit au hameau Saint-Joseph.
Origine
Issu d’une parcelle du climat Les Charmes, récolté à la main
Vinification
Récolte manuelle, raisins macérés en cuve.
Élevage
12 mois en fût de chêne.

Dégustation

La robe est rouge mat légèrement tuilée, aux arômes de kirsch pour une finale soyeuse.

Accords mets-vins

Il accompagne délicieusement toutes les volailles, les viandes en sauce et convient avec tous les fromages.