Sur le plateau de Vavre, orienté sud-est face à Juliénas.
Origine
Jeune parcelle palissée, taille Guyot.
Vinification
Pressurage direct.
Élevage
12 mois en cuves ciment.
Dégustation
Robe
Jaune pâle aux reflets brillants.
Nez
Léger et fin, aux arômes de fruits à chair blanche, parfois de fleurs blanches (acacia).
Bouche
Ample, tendre et fraîche, avec une finale agréable. Un vin blanc sec.
Accords mets-vins
Apéritif, entrées de type feuilletés aux fruits de mer ou au poisson, ainsi que toutes les viandes blanches. Il s’accorde aussi très bien avec les fromages de chèvre et certains desserts aux fruits rouges ou exotiques.
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les identifiants uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
FonctionnelToujours activé
L’accès ou le stockage technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques (mesure d’audience Google Analytics). En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
